こんばんは、よめきちです。今日はせっかくのお休みだったのに、冷たい雨が続き、少し買い物に行くにも嫌になってしまう天気でしたね。そんな天候にも関わらず、外で仕事をしている方がいらっしゃり、外で仕事をしなければならない方達は、大変だなぁと感じました。そんな方々のおかげもあり生活できているのだと思うと感謝ですね。
ということで、今日はほとんどおこもり状態だった一日。朝はむねきち特製エビ入りチャーハンを食べました。あれは最高だった。
午後はあまり大したことはしていませんが、久しぶりにデザート作りが出来ました。
今日は作ったのは、かぼちゃプリン！秋になり、芋、栗、カボチャが美味しい季節になりましたね。その３大巨頭を楽しみにしているのは、女子だけなのでしょうか？どうもむねきちは興味がないようです。この間、けんちん汁にサツマイモを入れたら微妙な反応だったので。
かぼちゃプリンは材料全部を混ぜ、オーブンで湯煎焼きをしていきます。とても簡単なのでたまにはデザート作りもいいものですね。
むねきちは冷えたかぼちゃプリンが食べたいようなので、明日ぜひ食べてもらいたいと思います。
今日はそのようなところで～
