グルメ

接客で大事なことって何ですか?

こんにちは!お休みでのーんびりな気分のむねきちです。

今日は、土曜日お休みということで、いつものように遅くまで寝ずに、平日と同じく早めに起きて、よめきちと2人でお散歩がてら、駅まで行き、駅近のカフェで朝食をとりました。特別美味しいものを食べたわけではなく、トーストされたサンドイッチ(ハム入り)を食べたのですが、早起きをしてご飯を食べながら、コーヒーを飲んでとても気持ちの良い時間を過ごすことができました。

そして、家事をしたりして、支度をしてお昼ご飯を食べに行き、そしてお買い物のため少し遠出をしました。その内容はおそらくよめきちが書いてくれているのでそちらをご覧ください。笑。

お買い物から帰ってきて、ちょうど夕食の時間。お腹が空いていましたし、自炊する元気もなかったので、外食することにしました。前のブログにも出てきた、気になっていた韓国料理屋さんにリベンジで行ってみることにしました。口コミでも美味しい!とたくさんの方がおすすめされていて、楽しみにお店に向かいました。よめきちは慣れないヒールを履いていたので、歩き疲れていましたが、なんとかがんばって歩き、お店に到着。いざ、ドアを開けるとほかのお客さんで賑わっており、店員さんを待っていると、店員さんが出てきてこちらに気付くやいなや、両手の人差し指で×(ばつ)マークを作って入れないとジェスチャーしてきました。

それを見た途端、私は「もうこのお店には来ない」と思ってしまいました。お腹を空いていて心に余裕がなかったのかもしれませんが、来店したお客に対して、何の言葉もなく、ただジェスチャーだけで追い払われたのが非常に腹立たしく、そして非常に悲しい気持ちになりました。

結局、その韓国料理屋のすぐそばに美味しいと評判のお蕎麦屋さんがあり、そちらに入店。お店の方の接客がとても丁寧で、私たちが悩んでいるとおすすめ商品を教えてくれました。それがこちらの、天然きのこのてんぷらとせいろのセットです。

お蕎麦は、口に入れた瞬間にお蕎麦の香りがして、歯ごたえもあり、評判通り美味しかったです。また、おすすめのきのこ天ぷらもとてもジューシーで食べ応えがあり、美味しかったです。ここ最近では、大当たりのお店だったと思います。

私も仕事でお客さんと接する機会があり、少なくともサービス業(情報サービス業)に該当します。今回の件で、お客さんに不快な思いを私がさせていないか改めて考え直すいい機会になった思います。気持ちを改めて、私のような思いをお客さんにはさせないように、がんばっていきたいと思う、むねきちでした。ではでは~